سجل تجارب الإسبريسو
غيّر متغيراً واحداً في كل مرة — وسجّله. بطاقة مرجعية مجانية بالأرقام الأساسية، جدول تشخيص سريع، ودليل حرارة حسب التحميص، مع صفحة قابلة للطباعة لتسجيل تجاربك الخاصة.
حمّل البطاقة (PDF)صفحتان — بطاقة مرجعية + صفحة تسجيل قابلة للطباعة
الأرقام الأساسية
١٨ غالجرعة
٣٦ غالناتج
٢ : ١النسبة
٢٥ – ٣٥ ثالوقت
٩٠ – ٩٤°الحرارة
٧ – ٢١ يومعمر الحبوب
الحلقة — ٥ خطوات
1
ثبّت الجرعة
وزن حبوب ثابت في كل مرة — هذا هو الأساس اللي تبني عليه كل تجربة.
2
شوف الوقت
وقت الاستخلاص من ٢٥ إلى ٣٥ ثانية هو المؤشر الأول إذا الطحن مضبوط.
3
ذُق الكوب
حامض ورقيق = استخلاص ناقص. مر وجاف = استخلاص زائد. حلو ومتوازن = الهدف.
4
غيّر شيئاً واحداً
درجة طحن، أو حرارة، أو وقت — متغير واحد بس في كل مرة تجرّب.
5
سجّل ما غيّرته
بدون تسجيل، ما راح تعرف أي متغير نفع فعلاً. هذا اللي تسويه صفحة السجل.
خذ البطاقة معك عند جهاز الإسبريسو
حمّل البطاقة (PDF)أدوات تحتاجها لتطبيق السجل
HiBREW Mini Digital Coffee Scale
13.000 .د.ب
HiBREW Tamper 58mm
8.000 .د.ب
-27%
HiBREW G3 Plus Anti-Static Grinder
66.000 .د.ب48.000 .د.ب